Palacio Ca Sa Galesa (Palma Old Town)
I Gamla Stan, nära Parc de la Mar, ligger detta gotiska palats till hotell. Det öppnade 1995 och är ett av de första boutiquehotellen I Palma. Här finns både pool, “hamacas” och sköna solstolar för perfekt eftermiddagsdrink i solen.
www.palaciocasagalesa.com
Can Alomar – Paseo Borne
På denna klassiska adress, Palma’s main Paseo del Borne Boulevard, hittar vi denna hotellpärla som går i barockstil. Fasaden är magnifik och en av Palmas vackraste med två stora terrasser som bjuder på utsikt över bland annat katedralen. I baren vid ena terrassen serveras lättare snacks, drinkar, cocktails, mocktails och champagne såklart. Vid den andra terrassen huserar den populära restaurangen Tokio Lima som kombinerar peruansk och Asiatiska smaker.
www.boutiquehotelcanalomar.com
Boutique Hotel Calatrava
I de mest historiska området av Palma, med vidunderlig utsikt över Gamla stan och Palmas hamn ligger detta härliga ställe som just renoverats. Längst upp ligger deras rooftop bar där man förutom att ta en drink kan äta sallad och tapas.
www.boutiquehotelcalatrava.com
Hotel Gloria Sant Jaume, Palma Old Town
I en byggnad från 1900-talet på Jaume II ligger detta tämligen nyöppnade lyxhotell. Här finns en konst och antiksamling som tillhör ägarfamiljen vilket gör att det känns väldigt privat snarare än kommersiellt. På terrassen högst upp finns en mindre pool och på kvällarna är detta ett perfekt ställe att ta en drink på om man gillar att kika ut över hustaken i Palma.
www.gloriasantjaume.com
Hotel Mamá – Plaza Cort, Palma Old Town
Första hotellet som framgångsrika Cappuccino Café Group öppnade ligger vid Palmas stadshus. För interiören står ingen mindre än välrenommerade fransmannen Jacques Grange. Självklart har även Hotel Mamá en “rooftop terrace”.
www.hotelmama.es
Hotel Es Princep – Calatrava
Ett av de största boutiquehotellen i staden. Beläget i Gamla Stan I Calatravaområdet. Deras pärla till terrass som dessutom har pool heter Amaq. Gå hit och njut av en middag tycker vi.
www.esprincep.com
Can Bordoy Grand House & Garden (Palma Old Town)
Svenskägt och nyöppnat. Connoisseur var förstås bland de första att berätta om detta och vi fick även en intervju med ägaren Mikael Hall som gick att läsa I nummer 1-2019 av Connoisseur. I hjärtat av Palma ligger fantastiska Can Bordoy. Här finns en av Palmas allra största privata trädgårdar och vi lovar att du inte vill missa en drink eller middag här.
www.canbordoy.com
Palacio Can Marques (La Lonja, Palma Old Town)
Ägarna har förvandlat detta 1800 tals palats till ett lyxhotell på bästa adress I La Lonja. Entrén är magnifik med sina 140 kvadratmeter som leder in till trädgården. Här kan du ta en drink och äta något från deras bistromeny.
www.palaciocanmarques.com
Hotel Nakar (Jaime III)
På Palmas shoppinggata Jamie III ligger Nakar med sin imponerande terrass på nionde våningen som bjuder på en utsikt över hela staden. Härifrån ser du alltifrån katedralen, till havet, hamnen, och Bellver Castle. Perfekt ställe att fota staden på så gå hit och ta en drink.
www.nakarhotel.com/rooftop-palma-mallorca
Information från Fomento del Turismo de Mallorca.