Med våren kommer längtan till kontinenten och några dagar i Köpenhamn är alltid ett trevligt avbrott från vardagen. Värdesätter man snygg inredning och förstklassig service bor man bäst på Nobis Copenhagen, som lyckas med konsten att kombinera lyxig
hotellkänsla med danskt hygge.
Text: Jenny Olsson
Danskarnas designförmåga har förvandlat Köpenhamn till en hipsters drömland, men det har ju varit en fantastisk destination betydligt längre än vi har sett skäggiga cyklister med hornbågade glasögon på Instagram. Det nordiska köket, coola kaféer och ledande designkoncept ingår alla i det danska dna:t.
På Nobis Hotel Copenhagen kliver man rätt in i den världen.
Det moderna lyxhotellet som öppnade för snart tre år sedan är Nobis Hospitality Groups första hotell utanför Sverige. Beläget i hjärtat av den danska huvudstaden och granne med Ny Carlsberg Glyptotek och Tivoli har man en perfekt utgångspunkt – om man lyckas slita sig från hotellet vill säga.
Inrymt i den historiska byggnaden som en gång i tiden huserade Danmarks äldsta institut för högre musikutbildning, det Kongelige Danske Musikkonservatorium, finns 77 rum och tre sviter, smakfullt inredda i den distinkt danska och skandinaviska stilriktningen.
Stjärnarkitekten Gert Wingårdh har med vågad men ändå varsam hand stil svingast sitt trollspö över den magnifika byggnaden. Resultatet är hisnande snyggt; högt i tak, badrum i mörkgrå Bardigliomarmor, vackra parkettgolv och danska möbler från Carl Hansen & Son, inklusive den ikoniska CH25 stolen. Färgskalan är subtil och accentuerad av gröna toner.
Atmosfären känns internationell och hotellet andas samma eleganta och samtida lyx som på systerhotellet i Stockholm, där de sociala ytorna står i fokus.
Vackra miljöer stimulerar aptiten och hotellets restaurang Noi under ledning av köksmästare Fredrik Sandberg är en ledig fine dining-restaurang med en meny baserad på de bästa lokala ingredienserna efter säsong. I anslutning finns en trevlig bar och lounge som fungerar som en avslappnad mötesplats. Så snart vårvärmen ger sig tillkänna kommer den lilla innergården att öppnas upp, där man med fördel avnjuter drinkar och fint väder.
Bastu med tillhörande kall pool, gym och relaxavdelning finns i hotellets bottenplan.
Summa summarum: Nobis Hotel Copenhagen är ett snyggt näste passande designkonnässörer som värderar ett centralt läge, förstklassig service och formgivning på högsta nivå.